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Come y disfruta de un Veracruz de 10
El turismo gastronómico surge a partir de la diferencia entre los turistas que simplemente se alimentan durante los viajes y aquellos que la gastronomía influye en sus elecciones de destinos y desea saciar su apetito hedónico y cultural.
Te invitamos a conocer la gastronomía de la ciudades y regiones de Veracruz, donde visitaremos, festivales gastronómicos, restaurante, platillos locales, alimentos exclusivos de la región.
El turismo gastronómico forma parte integrante de la vida loca, forjado la historia, la cultura, la economía y la sociedad. Esto conlleva un potencial natural para enriquecer la experiencia del visitante, estableciendo una conexión directa con la región, su gente, su cultura y su patrimonio.
Zurab Pololikashvili Secretario General, Organización Mundial del Turismo (OMT)
La gastronomía es uno de los sectores más valorados por los turistas. Cuando viajamos nos gusta conocer la cocina local del destino, explorar sus restaurantes, saborear los productos típicos, las tradiciones, y a poder ser, vivir experiencias sorprendentes, únicas y especiales
Joxe Mari Aizega Director General, Basque Culinary Center
La gastronomía se ha convertido en uno de los principales motivos para viajar.
#Veracruzde10
La gastronomía Otra gran fortaleza cultural del destino es su excelente gastronomía basada principalmente en platillos preparados con pescados y mariscos, destacando el huachinango a la veracruzana, el filete de pescado relleno de mariscos, el arroz a la tumbada, la cazuela de mariscos, los ceviches, los cocteles de mariscos, el torito o bebidas alcohólicas de frutas regionales, los tamales jarochos y antojitos veracruzanos.
El origen de la gastronomía de la región de Sotavento también pertenece a la cuenca del Papaloapan, su calidad es tal que es considerada uno de los principales atractivos ancla del destino. La gastronomía de la región se ofrece principalmente en restaurantes tradicionales y actualmente también en versiones gourmet.
También se cuenta con oferta de cocina internacional y nacional con una gran variedad y calidad. Otros lugares que enriquecen la gastronomía del corredor turístico se encuentran en Los Tuxtlas, Papantla, Xico, Coatepec, Xalapa, La joya, Las Vigas, Alvarado y Tlacotalpan.
